KFC 马铃薯泥~ KFC Mashed potato and gravy

心血来潮的走进厨房,第一样做的事情当然是开冰箱看看有什么东东咯~
找出了马铃薯!!开工!~~

 

材料:

马铃薯泥 
马铃薯 150g
鲜奶 40ml
奶油 10g

醤汁 （把所有材料拌匀）
耗油 2大匙
糖 1小匙
黑胡椒粉 少许
玉米粉 1小匙
水 100ml
盐 适量。

做法:
马铃薯泥
1. 马铃薯蒸熟压成泥
2. 锅入放入奶油溶解后放入薯泥和鲜奶不停搅拌煮至你要的软度即可,不要太干哦

醤汁
1. 锅里放少许牛油，倒入酱汁煮滚，加入1大匙鲜奶拌匀即可


今天送上KFC马铃薯,虽然不是正中的~但味道不错吃哟~  ^^

冬菇蒸鸡~ Steamed chicken with mushroom

不好意思啊~各位朋友~潜水多日..现在是时候必须浮出水面了~~ 回到了读书的地方..也就是离开家和离开了爸妈的身边...生活琐事也是该自己来料理了~啊啊~~多么的不舍啊~~

好啦, 上第一道简单料理...告诉你们哦...是非常非常简单的料理...不需花多少时间,成品就出来了!有空没空都可以来试试!~

材料:
鸡腿 2只
冬菇  3朵
酱油  1  汤匙
白胡椒粉  少许

做法:
1.  鸡腿去皮, 斩几段.
2. 冬菇泡水洗净. 切大块些 (冬菇水不要倒掉)
3. 鸡腿和冬菇放入盘中, 加酱油,白胡椒粉和冬菇水.
4. 大火蒸10至15分钟即可

Ps: 可以加入黑木耳, 冬菇切大块可以把汁吸进去,好吃很多哦!!哈哈~

简易豆花~ Simplest way of Tofufa

简单又快的甜品!!! 豆花~ 外面吃到的豆花都含有石膏粉...吃多对身体无益~现在很多部落格友推荐的豆花又快又没有石膏粉..当然也要试试看咯..~~妹妹突然嘴痒痒,这次的甜品当然出自他的手咯~我呢?出自我的嘴巴啦~~嘻嘻...谢谢你妹妹^^

食谱来自: Abbymonster 和 Sonia

材料:
燕菜粉   1/2 tsp
无糖豆浆  600ml


做法:
1) 300ml无糖豆浆放到鍋中慢慢加熱
2) 1/2 tsp的燕菜粉加到剩下的300ml豆漿中,慢慢搅拌一下就會溶解,然後整個倒入炉上的锅中.
3) 一边煮一边轻轻搅拌，豆浆一滾马上熄火
4) 用网筛过滤倒入容器把浮在豆漿表面的泡沫稍微捞掉
5) 让容器在一旁冷卻,最後放進冰箱冷藏至少四小時,豆花就做好了
6) 弄一些糖水加下去就行了

玉米布丁~Sweet corn Pudding

炎热的天气...快把我蒸发掉了...需要些冷冻食品补补我发烫的身体~哈哈~
妹妹的食谱~玉米布丁...让我大开眼界了!!居然可以用那么短的时间做出甜点~下次我想做做其他口味的~嘻嘻

 

 好爱咬到玉米颗粒的口感!!

材料:

(A)

水果布丁粉  一包 (里面包着小包的糖分) ------ 我选用玉米口味的!!嘻嘻
Evaporate milk  400ml

糖  100g

水  3000ml 

(B)

玉米罐头  1罐

做法:

1. 把材料A混合,小火加热.

2. 加入材料B,继续搅拌.

3. 倒进小容器, 放一旁放凉些.

4. 放进冰箱~ 

完成!

可以参考这个牌子的布丁粉,还有其他口味的哦!

菜粿 Steamed vegetables dumpling~

简单的食谱做出的菜粿 ~ 把它当作下午茶吃...Yum Yum Yummmm~~~
前阵子吹起了菜粿 的风~让我不得不也想参与其中~ 食谱是来自我妈妈的~但是和大家的食谱都差不多~

问题就是....搞不懂为什么蒸出来后的放凉下下..皮就没那么柔软..而且有些带硬边...希望各位大侠可以救救小女子~告诉小女子我有什么需要改还有原因~谢谢~~嘻嘻

  没有放青葱或炸葱~但却以我最爱的方法吃~辣椒酱^^