Saturday 6 October 2012

烤蜜汁鸡翅膀~ Grilled honey chicken wings

从前从前的我 , 是个极度懒惰烹饪的家伙..也就是因为妈妈在身边嘛...想要吃什么,就会 Order那样...而妈妈也会随着我和妹妹的意见"变" 出各式各样的食物~ 而现在,离开了父母的怀抱在不同的地方就读,也开始慢慢的改变了自己的行为与想法...连妹妹也和我一样..越来越爱烹饪了..尤其看到帮我们解决食物的人称赞..心里当然是开心咯...但唯一头痛的事...每天都不知要煮什么,那就是妈妈每天都在烦恼的事啦...现在我们也生同感受了..

现在我要揭开谜底了! 那就是烤蜜汁鸡翅膀~ 一道不会很难的做法, 又可以吃到好吃的蜜汁鸡翅!! 其实做法和蜜汁叉烧很像..唯一不同的地方是这是用烤的! 很香~~~~


材料:
鸡翅膀  14只

腌料: 
蒜米 3
蚝油 2 1/2汤匙
酱油 1/2汤匙
1/4
绍兴花雕酒 1汤匙 (可以减少或不放)
五香粉 1/2茶匙
薯粉 1茶匙

做法:
1.鸡翅膀洗干净,沥干
2.用调料腌制,放冰箱一天,充分入味
3.放入烤箱200度烤15分钟,翻面再烤10分钟.


Ps: 中途可以把鸡翅膀拿出来涂上腌料的汁. 
    烤箱温度必须根据自己家的来调好.



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