蜜汁鸡~ Honey Chicken

如果有人问我...你爱中餐多些, 还是西餐? 答案是....中餐~ 你们呢?
Spagetti, Pizza, Pasta, grilled chicken or beef, lamb chop and blablabla~~ 这些很多人都爱, 蚊子也喜爱...但如果每天都吃的话, 我会选择中餐...因为~中餐里有米饭, 以前家人说蚊子是"无鸡不欢", 但之后发现其实是"无米饭才不欢"! 哈哈~~ 

废话结束! 正题回来~ 这道简单美味的蜜汁鸡很多格友都爱, 就连蚊子的朋友都把剩下的汁吃得不剩! 蜜糖甜甜的汁配咸咸的鸡, 一个字形容 "绝!"

食谱来自: 美味情缘 (Xinghui)

材料:
鸡腿   2只 (斩块)
蒜米   1 tsp

腌料:
蚝油     1 tsp
酱油     1 tsp
糖         1/2 tsp
玉米粉/粟粉   1 Tbsp

酱料: (混合均匀)
蜜糖     2 Tbsps
黑酱油  1/2 tsp 
酱油     1 Tbsp
糖         1 tsp
玉米粉/粟粉   1/4 tsp
水         6 Tbsps

做法:
1. 把鸡块和腌料腌制30分钟以上.
2. 热油锅, 把鸡块炸至熟. 盛起
3. 锅里剩下少许油, 爆香蒜米, 加入酱料煮滚.
4. 加入鸡块大火拌炒至酱料变浓和稍微收干即可.
(蚊子喜欢多一些酱汁淋饭!哈哈)

完成!!开餐!