Wednesday 16 January 2013

家乡味的~麻芝~

还记得蚊子小学的时候,一到放学,就会冲出校门寻找老伯伯的"麻芝摩多车"~ 那个时候很便宜呢,一包才RM0.50.但到后来就越来越贵了,也比较难找到"麻芝摩多车",但那个家乡味始终还是离不开馋嘴的自己. 最后还是比自己做出来解解馋了...好幸福哦!~~好吃! 虽然比不上老伯伯老练的手艺, 但也不管那么多了...呵呵~

金黄金黄色的~麻芝 ^^

材料1:
糯米粉 200g
糖 2 茶匙
盐 1/2 茶匙
水   250ml
菜油  1/2 汤匙
配料:
花生  (去壳,炒香,搅碎)
芝麻  (炒香) - 我没有放...呵呵

做法:
1. 将材料 1 搅拌均匀, 倒入已抹上薄薄的油的蒸盘上.
2. 蒸大约 25分钟至熟.
3. 准备好的配料搅拌均匀.
4. 蒸好的糯米团拿出,待凉些切块,然后沾上配料.
完成!



 让自己又回到了小学时代! :D



4 comments:

  1. 呵呵,有时我在夜市看到也会买上一盒来吃。
    很粘牙,有点像台湾的麻吉,特别喜欢那个炒香的花生末。自己做,料放得足足的,吃起来更过瘾厚...^^

    ReplyDelete
    Replies
    1. Caterpillar,
      不好意思那么迟才回你~
      对对,自己做的话就不必担心配料不够哦,要多少就自己加加加料!哈哈~

      Delete
  2. Replies
    1. Sonia,
      Yea, I very love it since when I'm in primary school. especially the peanut mixed with sugar! hmmm~~ yum yum ^^

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...