Tuesday 20 November 2012

(用植物油的) 香蕉蛋糕~ Banana Cake (vege oil)

我爱香蕉~~曾经听过阿姨告诉我...这世上有什么水果吃起来是最方便的!! 嘻嘻~
答案是...香蕉啦....因为,它不会弄脏手指,又不需要切..吃完后,直接把皮丢掉! 呵呵呵~~多方便! 哈哈哈哈

我爱香蕉其中的原因是...当它变成香蕉蛋糕后, 它飘出来的香味~整间屋子都可以嗅到...好香~
这道蛋糕其实是最近的作品..但是妈妈说她想看用"植物油"烘培出来的香蕉蛋糕是怎样的...我没试过用牛油烤出这蛋糕..但是味道..应该像吧..改天试试~



食谱参考:  烟火间

材料:
鸡蛋    2个
植物油   50g
糖          50g
面粉      80g
泡打粉    2g
香蕉      2根 (300g)



做法:
1. 把香蕉用叉子捏成泥
2. 鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀
3. 把香蕉泥和 (2) 搅拌均匀
4. 把粉类都过筛, 然后拌入 (3), 轻轻的拌均匀.
5. 倒入合适的模型内
6. 烤箱预热到180度,烤30分钟左右


完成


Ps: 烤箱请根据自己家平时用的温度.
      我做了些改良,所以和参考来的少许不同.


6 comments:

  1. 香蕉蛋糕是我最喜欢的蛋糕之一!
    这道用了植物油做出的即健康,卖相又好的香蕉蛋糕,
    光用想的就很好吃,真的让人十指大动啊~~~哈哈哈.

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    Replies
    1. Caterpillar,
      不用光想拉~直接请你吃好了..哈哈!!

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  2. hello,anybody home?
    呵呵,蚊子,你去旅行了吗?
    祝你假期愉快,
    好无聊我,跑来跟你玩~

    ReplyDelete
    Replies
    1. Caterpillar,
      嘻嘻~欢迎时常来串串门子~
      我这里没有假期啊..必须等到圣诞才有放假.. :(

      Delete
  3. Replies
    1. 谢谢~很多人都说香蕉蛋糕是失败率蛮低的...(我才敢试试..哈哈)

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