甜酱猪肉碎丸~ Mince pork ball with Sweet sauce

最近头又昏..脑又涨的... 看来在不赶快完成我的报告, 头就快爆了!啊啊啊....现在还剩下3500个字的报告!!赶快赶完它!!!...... (那我现在在写另类的报告...呵呵呵)...这个报告我喜欢! 最重要的是写多少都不会累啊~~

这食谱是来自于蚊子妈妈的~嘻嘻...从小就吃到大,蚊子最爱的就是那浓浓的甜酱,尤其把它淋饭吃!好好吃~饭再多一碗谢谢!!!

材料:
猪肉碎    300g
盐, 胡椒粉, 酱油   (少许)
玉米粉(或其他勾芡粉类都行)   1茶匙

酱料:
酱油    1汤匙
黑酱油   1茶匙
糖         1汤匙
水      半杯

做法:
1. 将猪肉碎和其他的调味料 (不是酱料) .. 混合一起, 然后用筷子顺时搅拌均匀至有粘性，然后捏成大肉丸
2. 热少许油锅，把肉丸放入煎至半熟.
3. 把酱料部分倒进锅里,如果水太少,可以在加点水至肉丸得一半, 中小火煮至肉丸全熟.
4. 把肉丸捞起, 开大火把酱料煮至浓稠, 淋在肉丸上即可.

PS: 想要多点酱料可以淋饭, 可以在酱料部分自己调配哦~