奶油/牛油 磅蛋糕 ~ Butter Pound Cake

今天是Good Friday~再过几天就是Easter Holiday了! 学校开始放假...连续3个星期哦!!呵呵呵....但!!! 我却没得放假! 因为放假后考试就到了! 啊~~~~ 折磨人的假期... >.<

舒缓下心情~ 送上奶油蛋糕庆祝Good Friday! 哈哈~

 蚊子喜欢烤出来后肚子鼓鼓的磅蛋糕! 可爱~

食谱参考 : 绿茶磅蛋糕 (少了绿茶粉罢了)

材料:

2 颗  鸡蛋large eggs
1杯 普通面粉
2/3 杯   糖
1/2 杯   牛油
1/2 茶匙   发粉/泡打粉

做法:

1. 把糖加入已软化的牛油中.

2. 鸡蛋稍微打散, 加入 (1) 中.

3. 面粉,发粉筛过, 分次加入 (2) 中,搅拌均匀.

4. 倒入已涂上薄薄一层的牛油或菜油的模子.

5. 烤箱预热170度, 烤 40分钟.