镇江香骨~ Stewed Pork Ribs with Zhengjiang Vinegar

大家有没有向我啊??嘻嘻...不好意思哦,让大家久等了^^出现在蚊子有些许时间,来上上家里...扫扫灰尘, 不然蜘蛛在这里建窝咯!

蚊子有一个问题想问大家, 希望各位格友可以提供以下你们的少许意见~
如果家里出现了跳蚤, 怎么样可以最快的方法消灭它呢? 
咳...既然蚊子开个头了, 就告诉大家吧...因为之前家里有养猫..之后猫送给别人后家里就莫名其妙的出现了这些跳蚤, 把我和朋友的生活都搞乱了... 家里弄了几次的大扫除, 也比较少了...但是还是不能够完全消灭掉它..怎么办!!!! 格友们~~ 帮帮蚊子像个办法~好吗? 拜托拜托了! :)

烦恼搁着一边先, 上上食谱吧~ 这道来自西西恩的镇江香骨还真的不是普通的好吃!!这也是解决黑醋的方法哦! 甜甜的带点酸醋的味道, 一级棒!

食谱来自: CCM

材料:
排骨 600g
玉米粉/生粉   2 Tbsp
姜片       3-4片
小洋葱   1颗 (切片)

腌料:
绍兴酒    1 Tbsp
盐            1/2 tsp
水            1 tsp
胡椒粉    1/2 tsp
糖            1/2 tsp

酱料:
镇江香醋    5 tsp
姜汁            1 Tbsp
盐                1/2 tsp
麻油            少许
冰糖            2 Tbsp
水                1/2 杯

做法:
1. 排骨斩段洗净, 用腌料腌大约30分钟或1天.
2. 加入玉米粉, 搅拌均匀.
3. 在热锅上倒2 Tbsp油, 把排骨煎熟. 盛起待用
4. 同样锅子把姜片和洋葱爆香, 加入酱料和排骨, 待有小滚后把火调至最小焖30-40分钟至软和汁收稍微干即可.

完成!