自制豆浆~ Homemade soya milk

林俊杰的一首歌~豆浆油条...相信很多人都听过, 但是在马来西亚应该比较少看得到有任何豆浆配油条吧... 哈哈! 蚊子喜欢的搭配是油条配家乡咖啡~ 那豆浆....还是纯豆浆最好喝! 呵呵
虽然制作有点麻烦, 但是最重要的是"纯豆浆"! 很健康呢~

蚊子在网上看到了一篇文章关于女性月经来的期间可以做些什么, 以前只知道....大姨妈来了! 就只知道"麻烦, 痛, 辛苦"...但其实它可以帮助我们女性很多事情呢!! 比如说燃烧脂肪! 增加记忆力! 还有还有!!!吃多大豆类也可以健康丰胸!! 哈哈哈~~

这里有link(女生月经期竟然可以变美) 详细的告诉我们! 不妨试试啊~~ 嘿嘿

食谱来自: Carol

材料:
黄豆   400g
冷水   2600ml  (分一半 1300ml + 1300ml)
香兰叶   3片 (打结)
糖       随意

过滤两次后的豆浆很香滑顺口!

 

做法:
1. 把黄豆洗净, 再用水浸泡过夜. (水要掩盖过黄豆2-3cm)
2. 把浸泡的水倒掉, 如果不要黄豆皮可以这个时候拿掉.
3. 黄豆倒入果汁机, 加入1300ml水, 搅打大约5分钟. (如果果汁机不够大,可以分次进行搅打)
4. 把豆浆倒入豆浆袋中,加入剩下的1300ml水, 挤出豆浆. (蚊子没有豆浆袋, 用了网子较小的筛过滤2次)
5. 过滤好的豆浆倒入深锅, 加入香兰叶.
6. 用中火煮滚, 再调小火煮20分钟. (一定要不停搅拌, 不然会焦底)
7. 最后加入适量的糖搅拌至溶解即可.

冷热豆浆都好喝!

切记: 没煮滚的豆浆喝了会腹泻!

最后,豆渣不要丢啊~ 还有接下来的食谱可以制作哦!