蚊子很想尝试很多不同的韩式料理, 但因为如果跟足他们的材料的话, 看来我就要破产了~ 嘻嘻.. 但幸好这道料理是简单中的简单~ 也算是一锅熟吧,只要把全部材料倒进锅子,开大火炒至熟香为止就完成了! 蚊子配了玻璃生菜包起猪肉片, 好清凉中带着重口味的滋味~好好吃!!!
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| 一直炒炒炒~~ |
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| 蚊子的第一罐韩式辣酱! |
食谱来自: Maangchi (Youtube) , Manngchi (网址)
材料:
五花肉 300g
洋葱 半颗 (切丝)
葱 2棵 (切段)
蒜头 2瓣 (切碎)
姜 1cm (切碎)
韩式辣酱 1/4 cup
韩式辣椒粉 1 Tbsp
糖 1 & 1/2 Tbsp
酱清/酱油 1/2 Tbsp
麻油 1 tsp
黑胡椒 少许
做法:
1. 把材料全放进锅子里. (我用不粘锅,没放油)
2. 大火拌炒大约10分钟炒至洋葱软,猪肉熟即可~
3. 撒上芝麻或切碎青葱.
完成! 上座~~!!
材料看起来有点吓人, 但除了两个韩式材料外全都是厨房可找到的~ 还不赶快试试看!! 包喜欢吃韩式料理的你爱上它~~呵呵呵
蚊子，你真的很韩也，干脆你嫁给韩国美男子算了，全家都一起搬过去，哈哈哈....
ReplyDelete韩国的东西真心贵啊~我在这边的超市看那些韩国的辣椒酱、泡菜等都几十马币的说，都不敢买。
你的这道料理看用料就知道非常好吃，超下饭的，看得我肚子咕咕叫了，嘻嘻嘻....
那韩士辣椒粉跟咱们马来西亚的辣椒粉味道一样不，还是它有什么独特之处?
柠檬叶 aka 虫虫
Delete哈哈哈!!我也想啊~每当看了韩剧后...阿姨就在我旁边说那都是剧情需要的啦...呵呵呵
对啊!不止韩式材料贵,日式的更贵! 我这个穷学生有这罐韩式辣酱就要偷笑了.. :p
据maangchi说,马来西亚的辣椒粉加了很多的香料,不适合用哦~ 韩式辣椒粉比较不是很辣的~
哎呀! 我们是member..我虽然老了点...但也是哈韩一族
ReplyDelete谢谢分享这么美味的食谱喔..改天储够钱买韩国辣椒酱才动手做..
Jenny
Delete哈哈哈哈!! 蚊子看过你介绍的韩剧~ 但怎么最近比较少看到你po韩剧呢?
不客气~ 好吃的东西大家一起分享! ^^
蚊子，在韩国有不同品种的辣椒，有些辣，有些则不辣；因此辣椒粉也有辣和不辣的。。
ReplyDelete哦!! 原来如此~ 谢谢kkimchi! 下次到韩国超市可以选择自己要的辣度了 ^^
Delete那天我买了泡菜
ReplyDelete那天我买了韩年糕
竟然忘记买辣酱
炒一下 易 做么不红的
易 做么不浓的
啊 糊涂 原来
38,
Delete哈哈哈哈!!!! 下次就买辣酱然后一次过做出全部韩式料理吧!! XD
话说
Delete突然想到
冰箱还有一包泡菜没有吃
请问哪里可以买到韩式辣酱啊？
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