Tuesday, 26 June 2012

冰糖梨水~

最近的天气超热的!!热到快把人给蒸发掉似的....又加上不懂哪里来的烟霾..弄得我鼻子敏感流鼻水又有些小咳嗽...煮了道小甜点来去去这些小病..以免小病没治..变成大病就不好了!

 冰糖梨水




材料:

梨 1个
冰糖 适量
水 适量

做法:
1. 将梨洗净,去皮

2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感

3. 将处理好的梨,切成滚刀块

4. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化

5. 冰糖化完后,把梨块放进去

6. 大火煮开后,改为小火熬煮15至20分钟左右即可   

 


作用: 生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳

大家可以试试看^^

2 comments:

  1. Replies
    1. Cass,
      对于现在这种天气是不错的良药哦^^

      Delete

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