番薯西米露

甜蜜蜜的番薯西米露 ~~ 这食谱我已经收很久了....收着收着也快忘了呢~~哈哈!!

食谱来自: 星厨房

橙色番薯  500克
西谷米  50克
冰糖  适量
椰奶  100毫升
清水  800毫升

1. 番薯去皮，切小块，泡水片刻后捞起。
2. 西谷米洗净，泡水备用。
3. 番薯放进锅内，加入清水，开火煮至番薯开始变软。
4. 捞起西谷米，放入锅内煮至半透明。
5. 加入适量冰糖调味。
6. 倒入椰奶煮至滚即可。

放凉后要收进冰箱~冷着吃...很好吃!! Slurp slurp~~ :p