Monday, 28 May 2012

Unbaked Layer Cheese Cake 免烘千层乳酪蛋糕

最近爱上cheese的味道~明知cheese最容易肥的..但还是抵挡不了它的魅力!!哈哈!! (找借口..~~呵呵)
Unbaked Layer Cheese Cake 免烘千层乳酪蛋糕食谱是来自Step wong kitchen的~非常超级简单的甜点~不需要任何的烘培器材,就可以做出来了 :) 结果是..好吃!!!嘻嘻~~





食谱来自: Step Wong Kitchen

材料:

250 gm Cream Cheese ( Philadelphia) 淇淋乳酪 (可选用普通的cream cheese)
125 gm Butter 牛油
80g Icing Sugar 糖粉

Cream Cracker 苏打饼(适量)
Milk 牛奶(适量)

做法:

1.) 准备一个6” x 6” 的四方模。铺上锡纸。
2.) 把cream cheese, 牛油和糖粉一起打滑。
3.) 第一层抹上少许的cheese料。抹平。
4.) 把饼干沾上牛奶,排在cheese料上。重复此动作至完。压实。
5.) 包好。冷藏至硬。取出。切块。食用。


ps: 饼干要压实,不然成品会有空洞...(我的压不够实..=.=)

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